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Metabolismo y Nutrición: Enfermedades de Origen nutricional.

Tabla Resumen del Curso

Modalidad

PRESENCIAL

Fecha de Implementación

Clases Presenciales del 16 al 20 de enero.

HORARIOS

09:30 a 13:30 HRS

Requisitos

Ser estudiante de I° a III° año de Enseñanza Media durante el 2022

Valor

$ 85.000 (CL)

Docente:

Gladys Tapia Opazo. Profesora Asociada. Facultad de Medicina Universidad de Chile.

Sofía Sanhueza. Nutricionista. Candidata a Doctora en Ciencias Biomédicas.

Nevenka Juretic Díaz. Profesora Asistente Facultad de Medicina, Universidad de Chile.

Benjamín I. Saud López. Estudiante de Tecnología Médica. Facultad de Medicina, Universidad de Chile.

Ubicación

Av. Independencia 1027, Independencia.

Cupos

Sin cupos disponibles EdV verano 2023 

Descripción del Curso

Este curso abarca desde los nutrientes hasta la evaluación nutricional. Los y las estudiantes tendrán clases teóricas dictadas por especialistas en la materia y actividades prácticas enfocadas en reforzar la información entregada en clases. El curso comenzará describiendo aspectos generales de la regulación de la glucosa y de los lípidos. Luego veremos hormonas que regulan el metabolismo, finalizando con alteraciones alimentarias/metabólicas. Mediante actividades prácticas de autoevaluación nutricional, los y las estudiantes aprenderán cómo alimentarse en forma equilibrada, mediante análisis del etiquetado nutricional de los alimentos y una autoevaluación guiados por una nutricionista.

Se les entregará una guía impresa y se subirán cápsulas de apoyo para etiquetado nutricional, alimentos ultraprocesados y edulcorantes como complemento a las clases presenciales.

Este curso contempla 7 clases teóricas presenciales y 3 actividades prácticas. 

Instituciones Socias

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Quienes han tomado el curso comentan...

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Rodrigo Alarcón
Estudiante IVº, 2020
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Catalina Villegas
Estudiante IIIº, 2020

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