Tabla Resumen del Curso
Modalidad
Presencial.
Para Estudiantes
Cursando de 1° a 4° medio durante el 2023
Fechas de realización
Del 15 al 19 de enero 2024
Horarios
Clases de lunes a viernes desde las 09:00 a 13:00 Hrs.
Requisitos
Certificado Anual de Estudios Año 2022
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Docente:
Gladys Sofía Tapia Opazo.
Bióloga, Magister en Ciencias Biológicas, Doctora en Ciencias
Profesora Asociada Facultad de Medicina
Universidad de Chile
Nevenka Juretic Díaz.
Natalia Santillana.
Ubicación
Facultad de Medicina.
Av. Independencia 1027, Santiago, Independencia, Región Metropolitana
Cupos
50 estudiantes
Valor
$90.000 (cl)
¿QUÉ APRENDEREMOS EN ESTE CURSO?
Este curso abarca desde los nutrientes hasta la evaluación nutricional. Los y las estudiantes tendrán clases teóricas dictadas por especialistas en la materia y actividades prácticos enfocados en reforzar la información entregada en clases. El curso comenzará describiendo aspectos generales de la regulación de la glucosa y de los lípidos. Luego veremos hormonas que regulan el metabolismo, finalizando con alteraciones alimentarias/metabólicas. Mediante actividades prácticas de autoevaluación, los y las estudiantes aprenderán cómo alimentarse en forma equilibrada, mediante análisis del etiquetado nutricional de los alimentos y una autoevaluación nutricional donde los alumnos, guiados por una nutricionista, analizarán su estado nutricional.
¿QUÉ CONTENIDOS SE ABORDARÁN EN ESTE CURSO?
- Macro y micronutrientes
- Sistema Digestivo
- Hormonas principales del metabolismo
- Regulación de la glicemia
- Metabolismo lipídico
- Alteraciones metabólicas
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