Bioquímica para las Ciencias Biológicas

Este curso tiene como propósito que las y los estudiantes comprendan la importancia de las moléculas que forman parte de todos los seres vivos y que participan, directa e indirectamente, en los procesos celulares que sustentan la vida. Las biomoléculas, proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de carbono y lípidos, son responsables de numerosas reacciones y forman redes bioquímicas fundamentales. La relación entre su estructura química y su función biológica permite la generación y regulación de energía metabólica, así como los mecanismos moleculares que controlan la transmisión, expresión y regulación de la información genética. Durante el curso, los estudiantes aprenderán a: Manipular, purificar y analizar proteínas recombinantes mediante técnicas básicas de laboratorio, como la cromatografía de afinidad y la electroforesis en geles de poliacrilamida y agarosa. Comprender cómo estas metodologías permiten estudiar la función molecular en contextos reales, analizando casos que muestran cómo las alteraciones en procesos bioquímicos pueden originar patologías humanas y cómo este conocimiento molecular se aplica en estrategias diagnósticas y terapéuticas actuales.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Explicar la relación entre estructura química y función biológica de las principales biomoléculas. 
• Aplicar técnicas experimentales de la bioquímica de proteínas, como la purificación y la electroforesis, interpretando los resultados obtenidos. 
• Analizar casos clínicos para comprender la importancia de la bioquímica en la salud y en las soluciones diagnósticas y terapéuticas.