Bioquímica para las Ciencias Biológicas

Este curso tiene como propósito que las y los estudiantes comprendan la importancia de las moléculas que forman parte de todos los seres vivos y que participan directa e indirectamente en todos los procesos celulares, sustentando la vida. Estas biomoléculas (proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de carbono y lípidos) son responsables de múltiples reacciones y forman redes bioquímicas fundamentales, donde la relación entre la estructura química y la función biológica de estas moléculas permite la generación y regulación de energía metabólica, y los mecanismos moleculares que permiten la transmisión, expresión y control de la información genética. En este curso, los estudiantes aprenderán a cómo manipular, purificar y analizar proteínas recombinantes, aplicando técnicas básicas de laboratorio, como la cromatografía de afinidad y la electroforesis en geles de poliacrilamida y agarosa, y comprenderán cómo estas metodologías permiten estudiar la función molecular en contextos reales, entendiendo además diversos casos que ilustran cómo las alteraciones de diferentes procesos bioquímicos dan origen a patologías humanas, y cómo el conocimiento molecular se traduce hoy en estrategias diagnósticas y terapéuticas.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Explicar la relación entre estructura química y función biológica de las principales biomoléculas.
• Aplicar técnicas experimentales de la bioquímica de proteínas, como la purificación y la electroforesis, interpretando los resultados obtenidos.
• Analizar casos clínicos para comprender la importancia de la bioquímica en la salud y en las soluciones diagnósticas y terapéuticas